辽宁省轻工业联合会
简 报
（2024年第6期）
辽宁省轻工业联合会秘书处 2024年10月15日
目 录
要闻
1. 郝鹏在沈阳市开展督导调研 王新伟参加
2. 前8个月轻工业经济运行态势良好
3. 四部门发文！加强电动自行车产品准入及行业规范管理
4. 全国重点零售和餐饮企业销售额同比增长4.5%
5. 辽宁近10亿元以旧换新补贴释放国庆假期消费活力
6. 2024年辽宁省食品安全宣传周活动启动
轻工动态
1. 调味品行业稳中有进向新而行
2. 2024鲁锦鲁绣推广展示季启动
3. 江西省优秀民间工艺美术作品展在昌举行
4. 福建工艺美术发展历程展开展
轻工观察
1. 我国食品产业营养健康转型加速 低GI乳制品引领消费新趋势
2. 机器人大厨持证上岗，影响几何
3. 花卉消费需求激增——假期市场热点见闻
全面振兴轻工在行动
1. 沈阳荣获“中国啤酒之都”称号
2. 拓宽渠道 鞍山南果梨销到海外
3. 盘锦河蟹量价齐升挺进南方市场
4. “五良”结合 阜新大豆示范区产量翻番
5. 辽阳山水资源变金饭碗，绿色产业开启致富新篇章
重点企业
1. 蒙牛宁夏工厂获评中国乳业“灯塔工厂”
2. 三只松鼠持续回血，前三季度净利同比翻倍
产业集群
1. “家居装饰装修产品（陶瓷）标准化示范区”在第二十届沈阳法库陶瓷博览交易会上揭牌
2. 试点5年福建以市场采购方式出口预包装食品17.73亿元
科技创新
1. 江苏省轻工产业综合（近）零碳园区并网投运
他山之石
1. 东莞家装厨卫“焕新”启动 补贴总金额更高达3万元
2. 福建柑橘开启出海季
3. 会稽山打造《蟹酒三部曲》
要闻
1. 郝鹏在沈阳市开展督导调研 王新伟参加。10月9日，省委书记、省人大常委会主任郝鹏率领省督导调研组在沈阳市开展督导调研，指导推动沈阳市深入学习贯彻习近平总书记在中共中央政治局会议上的重要讲话精神，铆足干劲、全力冲刺、决战决胜，努力完成全年经济社会发展目标任务，当好实现全面振兴新突破“跳高队”。省委副书记、沈阳市委书记王新伟参加。沈阳消费品工业近年来发展态势强劲。一大批特色品牌产品拥有广泛知名度和美誉度。郝鹏来到位于苏家屯区的华润雪花啤酒辽宁有限公司，详细了解企业发展历程，察看全自动化生产线，听取今年前三季度生产情况和第四季度生产计划情况汇报。他说，30年来，华润雪花啤酒通过传承和创新，从辽宁走向世界，成为国际啤酒企业。他勉励企业挖掘品牌价值，根据消费需求，加强技术创新和产品创新，不断提高产品质量和口碑，积极开拓市场，更好统筹发展和安全，推动企业“向高”“向绿”“向智”而行，助力辽宁打造万亿级优质特色消费品工业产业基地。（来源：辽宁日报）
2. 前8个月轻工业经济运行态势良好。10月6日，央视《新闻联播》播报今年前8月轻工业经济运行良好态势。在一系列稳增长、扩内需、促消费政策推动下，前8月规模以上轻工业增加值同比增长4.9%，部分行业增长明显。中国轻工业联合会最新数据显示，今年前8个月，规模以上轻工业增加值同比增长4.9%。统计局统计的91种主要轻工业产品中，59种产品产量实现增长，其中自行车、锂电池等17种产品产量保持两位数增长。同时，出口稳中有增，前8个月，轻工全行业出口超6000亿美元，同比增长3.5%。（来源：中轻联公众号）
3. 四部门发文！加强电动自行车产品准入及行业规范管理。市场监管总局 工业和信息化部 公安部 消防救援局关于加强电动自行车产品准入及行业规范管理的公告。为深入推进电动自行车安全隐患全链条整治行动，保障电动自行车产品质量安全，现将加强电动自行车产品准入有关要求及行业规范管理工作措施公告如下：一、严格执行强制性标准。二、严格实施强制性产品认证。三、强化电动自行车产品质量安全和认证监管。四、强化电动自行车登记上牌管。五、强化电动自行车行业规范管理。（来源：市场监管总局公众号）
4. 全国重点零售和餐饮企业销售额同比增长4.5%。据商务部商务大数据监测，国庆假期，全国重点零售和餐饮企业销售额按可比口径同比增长4.5%，重点培育步行街和商圈客流量同比增长12.5%。全国消费市场繁荣兴旺，商品消费稳步增长，服务消费活力十足。据统计，截至10月7日，商务部汽车以旧换新平台已收到补贴申请超127万份，带动新车销售额超1600亿元；823.8万名消费者购买八大类家电产品1178万台，带动销售额超557亿元，国庆假期7天，有251.9万名消费者购买八大类家电产品超374万台，销售额达178.4亿元。商品消费稳步增长的同时，住宿餐饮、文化旅游、体育休闲等消费需求集中释放。亲友聚餐、婚庆喜宴等成为餐饮消费热点，商务部重点监测餐饮企业销售额同比增长4.6%；居民出游热情高涨，各地旅游景区游人如织，据商务大数据监测，在线旅游销售额同比增长10.9%；电影市场火热，国庆档电影票房收入突破21亿元。（来源：中国经济网-《经济日报》 ）
5. 辽宁近10亿元以旧换新补贴释放国庆假期消费活力。10月1日至7日，辽宁省重点监测的160余家重点商贸流通企业销售保持良好态势，体育和娱乐用品、家用电器及音像器材、汽车分别增长48.3%、30.7%、30.6%。自辽宁实施消费品以旧换新政策以来，全省已有超过22万名消费者参与了以旧换新补贴活动，享受汽车、家电补贴近10亿元；助力1500多家企业实现销售额90多亿元。辽宁省商务厅相关负责人介绍，在辽宁省开展的汽车、家电等展示展销配套活动中，汽车报废更新补贴更高2万元，汽车置换更新补贴更高1.3万元，家电以旧换新补贴更高2000元，让真金白银的优惠直达消费者，加速释放消费潜能。（来源：新华网）
6. 2024年辽宁省食品安全宣传周活动启动。10月9日，2024年辽宁省食品安全宣传周活动在沈阳启动。食品安全宣传周以“诚信尚俭 共享食安”为主题，旨在弘扬“诚信”的文化理念，倡导“尚俭”的良好风尚，积极营造“共享”的食安氛围，进一步协力协作共同治理，不断增强人民群众获得感、幸福感、安全感。本次食品安全宣传周活动由辽宁省食安办主办，省市场监管局、省法院、省检察院、省工业和信息化厅、省公安厅、省交通运输厅、省农业农村厅、省商务厅、省卫生健康委、省粮食和储备局、省林草局、省供销合作社、大连海关、沈阳海关、民航东北管理局、中国铁路沈阳局集团有限公司等部门承办。食品安全宣传周期间，各市、沈抚示范区及各有关单位还将开展食品安全知识宣讲、发布典型案例、进口食品安全口岸行、粮食实验室开放日、研讨交流会等专题活动，切实形成全社会共同关注食品安全的良好氛围，确保活动取得实效。（来源：人民网）
轻工动态
1. 调味品行业稳中有进向新而行。中国调味品协会在北京召开2024年全国调味品行业食品质量安全大会，旨在发挥协会在政府与企业之间的桥梁和纽带作用，提升全行业的食品质量安全意识和水平，助力我国调味品行业食品安全管理和高质量发展。“食品安全是一个行业发展的底线。”中国工程院院士陈君石指出，尤其是调味品行业，其在整个食品行业中的占位较为独特，食品工业、餐饮业、家庭厨房等都离不开调味品。中国调味品协会会长白燕表示，随着餐饮业和食品加工行业的快速迭代，调味品在推动食品工业进一步发展中起到关键作用。中国工程院院士孙宝国建议生产企业在产品研发、生产经营和产品推广宣传方面，除了遵纪守法、保证产品质量和安全外，还要尊重科学，在产品宣传、推广和标签上做到客观、真实，尊重消费者的知情权和选择权，满足消费者的需求。市场监管总局食品生产安全监督管理司食盐和食品添加剂监管处处长张士侠建议企业应准确理解和执行食品安全标准，落实主体责任，提高食品安全管理能力；健全食品安全管理制度、自查制度，认知自身食品安全风险问题，完善风险防控措施，及时发现问题、调整问题，推动行业健康有序可持续发展。莲花控股股份有限公司副董事长、首席执行官李斌呼吁调味品企业，共同筑牢质量安全底线的“钢铁长城”，加强行业自律，相互监督促进，合力推动调味品行业健康发展。工业和信息化部消费品司二级调研员孙璐指出，前沿科技为食品工业的创新注入了新的动力，现代信息技术对食品工业的赋能作用更加明显，5G、物联网等现代信息技术的快速应用，为食品工业的智能化、柔性化生产提供了可行路径。卫生健康委食品安全标准与监测评估司一级巡视员李泰然表示，该司将积极支持行业创新，持续通过食品安全标准、风险监测评估和健康中国行动和合理膳食行动等工作平台，助力调味品行业高质量发展。中国疾病预防控制中心营养与健康所所长丁钢强表示，改变食物环境、消费行为的难度仍大，需要业界共同努力，为国人吃得美味、吃得营养、最终吃出健康作出贡献。“盐是味觉之母，餐桌和调味品是减盐的核心。”在科信食品与健康信息交流中心主任钟凯看来，未来调味品行业更大的挑战或许是如何保证国民健康地吃下去。“开发特色产品，如减盐、有机、特色酱油”“推行全面质量管理，强化民族品牌形象”“用好大数据，加强对鲜味食品的智能化研究与开发，加强大语言模型的应用”……与会专家围绕“质量安全”主题，结合各自工作实际和专业特长，从机制完善、新品开发、标准建设等方面进行了交流探讨，为推动调味品行业高质量发展提出了切实可行的意见和建议。（来源：《中国食品报》）
2. 2024鲁锦鲁绣推广展示季启动。10月初，以“古韵新织 锦绣齐鲁——献礼新中国成立75周年”为主题的2024鲁锦鲁绣推广展示季在济南启动，展示季将持续到12月30日。鲁锦是山东独具特色的织锦，有2000多年的技艺传承和文化承载；鲁绣是山东传统刺绣工艺的总称，是历史文献中记载的最早的绣种之一，被列入非物质文化遗产代表性项目名录。鲁锦鲁绣文化展设置“锦绣之源”“锦绣之流”“锦绣之传”3个部分，陈列文物和展品约113组145件，通过文字叙述、图片展示、数字化展示、互动体验等多种手段，全方位、多角度地勾勒鲁锦鲁绣从传统到现代的创新蝶变。（来源：大众日报）
3. 江西省优秀民间工艺美术作品展在昌举行。由江西省文联主办、江西省民间文艺家协会承办的“匠心独运 大美天成”——庆祝中华人民共和国成立75周年优秀民间工艺美术作品展举行。此次展览主题鲜明、题材丰富，囊括了全省11个设区市的109件作品，主要包含刺绣编织、雕塑、书画剪纸、民间陶瓷、文房四宝等多个艺术门类。展出的作品风格多样、手法各异、工艺精湛，充满了浓厚的生活气息和赣鄱地域特色，展现了江西民间文艺传承创新的时代魅力。（来源：江西日报）
4. 福建工艺美术发展历程展开展。“闽都十二时辰”——福建工艺美术七十五年发展历程展，10月初在福建省海峡民间艺术馆启幕，将持续至10月14日。展览选取12个历史关键节点为叙事主线，以“起、承、转、合”四大板块承载，通过在时间节点上创作的作品折射工美风华。其中，“起”“承”“转”3个篇章呈现了75年来福建工美的发展与成就，“合”篇则从整体上揭示了推动福建工美发展与成就的历史动因。展览共展出百位工艺美术大师创作的122件工艺美术精品，涵盖了寿山石雕、木雕、漆艺、漆线雕、陶瓷、软木画、料丝刻纸花灯、牙（骨）雕、贝雕、竹藤草编等福建传统工艺美术门类。展品种类之丰富，形式之多样，堪称福建工美的一次艺术盛宴。有不少作品是首度在公众面前亮相。展览还在中国建设银行福建分行设立了分展馆，共展出、省级工艺美术大师的作品20件。（来源：福建日报）
轻工观察
1. 我国食品产业营养健康转型加速 低GI乳制品引领消费新趋势。10月9日-10日，2024·第六届中国GI(血糖生成指数)国际会议在北京召开。会议期间，适用于不同人群的营养功能主食，米、面、粥、代餐包等创新产品集中展出，可以看到，很多企业已经开始布局低GI行业。其中，低GI乳制品凭借良好的实验数据也吸引了广泛关注。多名与会专家表示，低GI已经成为未来食品产业发展的新趋势。什么是GI？中国食品发酵工业研究院副院长段盛林解释：“GI有很多名称，叫血糖生成指数，又叫做血糖指数或者升糖指数，它是评价碳水化合物质量的生理学指标，这是评价属性的，它是用来衡量食物引起餐后血糖反应程度的高低。”低GI则通常指血糖生成指数低。低GI的概念被纳入超重/肥胖、高血糖/糖尿病等多项规范和指南。中国工程院院士、中国农业大学教授任发政在会议现场出示了一组我国食品工业发展的数据：“从整个食品行业本身，我们现在也面对着重大的转型机会，营养不仅仅是社会需求，同时我们食品行业也在向营养健康进行转变，从原来的价格竞争向营养健康竞争。”他提到，“在国际上重大的食品共识已经成为健康共识。”Global Info Research预计，2029年全球低GI食物产值将达9.15亿美元，2023-2029年间年复合增长率将达13.3%。近年来，消费者健康意识提升，慢病患者、减肥人群以及追求健康饮食的消费者对低GI食品的需求提升。（来源：新华网）
2. 机器人大厨持证上岗，影响几何？北京发出首张具身智能机器人食品经营许可证，并在全国率先探索AI餐饮行业监管创新。机器人大厨持证上岗，影响几何？相比于目前市面上执行单一任务的煎饼机器人、煮面机器人，具身智能机器人不再仅限于单一功能，而是具备多任务执行处理能力，可以通过自主学习不断“解锁”新菜单，同时根据现场环境判断和上报安全风险隐患。9月12日，北京市海淀区市场监管局向享刻智能公司颁发了北京市首张具身智能机器人食品经营许可证，这标志着具身智能这一AI领域领先技术有望迅速进入餐饮市场。从AI餐饮机器人到烹饪大模型，再到AI在餐饮营销中的广泛应用，在科技发展日新月异的今天，餐饮行业正经历着一场前所未有的智能化变革。今年4月份，北京市商务局等部门发布的《关于推动北京餐饮业高质量发展支持政策的通知》提到，北京餐饮业面临房屋租金高、用工成本高、食材价格高，但经营利润低的“三高一低”问题，需要提升大众餐饮品质、补齐行业发展短板。在餐饮行业从业人员流失现象明显且人工成本上升的背景下，具身智能技术的应用，不仅有助于降本增效、规范食品加工流程，还能满足消费者对菜品口味的精细化需求。享刻智能公司已在北京海淀区东升国际科学园落地运营了可提供炸制食品餐饮服务的第一代无人档口机器人，迭代升级的机器人将陆续试点进驻北京五道口人工智能体验街区、首享科技大厦；今年底还将在一些连锁品牌餐厅进行更大规模的落地测试，陆续推出可以制作冰激凌、饮料、沙拉的机器人样机。“当前，餐饮行业不断涌现新的经营形式，为餐饮业准入和监管工作提出了新的挑战。采用智能机器人设备从事餐饮加工经营，属于新技术赋能传统行业，餐饮行业实现自动化和智能化的迭代升级是必然趋势。”海淀区市场监管局餐饮科科长夏萍萍说。为适应新的形势，市场监管总局此前修订发布了《食品经营许可和备案管理办法》，并对通过自动设备从事食品经营活动的行为作出更具体明确的规定，已于2023年12月1日起施行。“在颁发食品经营许可证前，海淀区市场监管局对享刻智能公司提交的产品进行了严格的审查，确保其符合关于食品安全的所有规定。智能机器人在设计之初就考虑到了安全性问题，从硬件选材到软件算法都遵循了高标准的安全规范。”夏萍萍举例说，机器人在移动时会自动避开障碍物和人群，避免碰撞；烹饪食物时严格按照食品安全操作规程进行，确保食材新鲜、卫生。海淀区在全国率先探索AI餐饮行业食品安全监管创新，针对智能设备食品加工流程及特点，从基础安全、系统设计、食品卫生、安全规范等方面提出要求，制定《餐饮服务领域智能机器人系统安全要求及卫生规范》《餐饮服务智能机器人系统食品安全监管要点》，填补了AI餐饮行业的食品安全监管空白。“首张具身智能机器人食品经营许可证的颁发，意味着具身智能这一AI领域领先技术有望迅速进入餐饮市场，实现规模化的商业落地与商业变现，降低餐饮企业菜谱复刻和厨师招聘、管理的难度,同时大幅降低了成本。”世界中餐联合会、国际中餐名厨专业联合会北京区副秘书长王新伟说。（来源：工人日报）
3. 花卉消费需求激增——假期市场热点见闻。今年国庆节，花卉市场火热，需求量激增。节前，位于山东临沂市兰陵县的新格林生态科技有限公司花卉基地就迎来一波销售高峰。花卉基地经理常秀龙介绍，国庆假期，仅白蝴蝶兰鲜切花预订量就达到了20万枝，红掌鲜切花订单量攀升至50万枝，销售额近300万元。在泰安肥城市，鲜花被赋予了特殊的含义，激励更多的人向善而行。从2004年开始，肥城市通过“你做好事，我送鲜花”的方式，创新开展“鲜花送文明”活动，深度挖掘并褒奖见义勇为、助人为乐等发生在群众身边的好人好事。20年来，肥城市“鲜花送文明”活动选树肥城文明之星1150名，“鲜花送文明”品牌获得全国公民道德建设典型等荣誉。青州是中国北方更大的花卉交易中心。花卉产业是青州的优势产业、生态产业、富民产业，成功举办24届的花博会成为一张亮丽名片，打响了青州花卉的品牌。“国庆假期期间，开业、乔迁、新婚等喜事增加，节前像蝴蝶兰、凤梨、红掌等象征喜庆的花卉盆栽走俏。市民给自己添盆花或者用于亲友之间馈赠的也明显增多。”商户李兰香说。“精、奇、特、小”的多肉植物成为年轻人的新宠。“这是我们去年培育出的新品种，叫萨瓦斯。它有暗纹，绿叶带着粉边，自从培育出来就一直很受年轻人喜欢。”在青州天龙花卉有限公司的大棚内，负责人张添正在打包外运。“天气转凉，多肉生长的速度变快，也更方便快递运输，国庆假期订单增加了不少。”张添说。在青州市梦齐花卉有限公司的直播间，主播一边介绍花卉养护小知识、购买优惠信息，一边讲述花卉基地特色，吸引更多消费者购买，直播间每天销量都在1000单以上。在电商潮流的带动下，青州花卉的品种研发和种植也在发生转变。“蝴蝶兰以前主要用于年宵花的销售，通过打造电商生态，现在一年四季都可以销售，带动了整个蝴蝶兰产业蓬勃发展。”青州花卉直播电商产业园负责人董明说。青州市农业农村局党组书记、局长郑栋鹏表示，40多年来，青州花卉从无到有，从小到大到优，集群优势愈加凸显，已经成长为千亿元级大产业。目前，青州市有花卉专业村136个，盆花产量占全国一半左右，多肉植物种苗占全国的80%，交易网络覆盖30多个省份。（来源：经济日报）
全面振兴轻工在行动
1. 沈阳荣获“中国啤酒之都”称号。10月10日，在上海举办的第二十一届中国国际酒业博览会开幕式上，沈阳市被中国酒业协会授予“世界美酒特色产区·中国啤酒之都·沈阳”的称号，标志着沈阳正式成为“中国啤酒之都”。 此次被授予“中国啤酒之都”美誉，一方面将极大提升沈阳的城市知名度和美誉度，带动旅游业发展。另一方面也将推动沈阳啤酒产业升级，激励本地啤酒企业不断创新，提高产品质量和品牌影响力，促进产业规模进一步扩大。围绕“中国啤酒之都”沈阳市开展啤酒节等丰富多彩的啤酒文化活动，将带动餐饮、住宿、交通等等相关产业协同发展，为沈阳经济注入新的活力，让沈阳在新时代绽放更加绚烂的光彩。关于此次申报“中国啤酒之都”称号，在众多城市中沈阳能够脱颖而出、拔得头筹，主要因为三项独特优势：历史积淀深厚。沈阳作为历史悠久的啤酒产业名城，1933年就拉开了啤酒产业发展的序幕，产业发展延续至今，取得了无数傲人的成绩。1964年，沈阳啤酒厂生产的12度啤酒在中国啤酒权威云集的产品评比会上夺得第一；2011年，华润雪花啤酒产销量和雪花啤酒品牌的产销量在全国同行业和同类产品中均列第一；2021年，雪花啤酒连续12年上榜《中国500更具价值品牌》，品牌价值突破1900亿元。龙头企业卓越。位于沈阳市苏家屯区的华润雪花啤酒曾斩获多项大奖，如荣获中国酒业协会“十三五”中国酒业科技进步特别奖——“中国酒业科技突出贡献奖”；获得“2021C-BPI黄金品牌（Golden Brand）”，连续8年蝉联该排名“中国啤酒行业第一名”；去年更是从数百家企业中脱颖而出，斩获第二十届全国质量奖，成为近20年全国获此奖项的啤酒企业。燕京啤酒、精酿啤酒等众多啤酒企业也都蓬勃发展，形成了沈阳市啤酒产业有龙头、有辐射、有带动、有提升的喜人局面。产业链条完善。沈阳市啤酒产业特色明显，上游供给充足，下游结构完备，业态多样发展。上游麦芽、啤酒花、淀粉、酵母等原材料供给链稳定充足，原材料品质随智能化发展逐步提升；中游啤酒制造企业匠心酿造，啤酒种类繁多，质量可靠，啤酒年产量70万千升；下游物流运输链稳定通畅，可充分保障沈阳市超过5万家餐饮、便利店、酒吧、电商等零售终端的运输需求，产业蓬勃发展。沈阳市工信局相关负责人指出，目前，沈阳市啤酒业年产值近30亿元，啤酒产量近70万千升。沈阳市作为中国最的啤酒产业名城之一，拥有以华润雪花、沈阳燕京为龙头的多家啤酒企业，啤酒产业蒸蒸日上，产业链条持续延伸，文化内涵不断扩展，啤酒产业已经融入沈阳这座城市的血脉中，啤酒文化早已与沈阳人民的生活融为一体。沈阳市工信局相关负责人表示，擦亮“中国啤酒之都”这张名片，沈阳市将从政策、品牌和本地化等多维度支持本地企业发展。（来源：辽宁卫视公众号）
2. 拓宽渠道 鞍山南果梨销到海外。近日，在鞍山市千山区唐家房镇摩云山村村民隋娜家的果园里，隋娜在果园里开启了直播，直播间里有1000多人，品质更好的南果梨每公斤卖到24元，网友纷纷下单。大学毕业后，隋娜在鞍山的一家建筑企业工作，今年辞职回家，专心种植和销售南果梨。“我家有14处果园、两三千棵果树，一棵大果树能收获五六百斤南果梨。今年南果梨丰收，家里雇了不少工人帮忙，每天都得忙到晚上八九点钟。”“今年的收入能比去年翻上一番。”曾在哈尔滨中央大街分发南果梨推介鞍山的“农二代”程丹说，她家种植了3000余棵南果梨树，今年产梨15万公斤左右。与大部分种植户不同，程丹并不坐等水果贸易商上门收果，而是与家人一起通过多种渠道直接销售，采用精品礼盒包装，线上线下并行，更高品质的南果梨每公斤能卖到40元，目前最远的订单来自新疆、海南，更有消费者注明，要选购更好品质的梨带到国外。据千山区农业农村局副局长王洪兴介绍，千山区是南果梨主产区，已有100多年的栽培历史，果树主要分布于东鞍山街道、唐家房镇、大屯镇的东部山区，总面积达13万亩，正常年景年产量达13万吨，产值达2.6亿元。近年来，千山区大力推广南果梨产业，除了帮助种植户开拓更多销售渠道外，还着力将南果梨打造成鞍山的城市名片，各种文创IP层出不穷。这让南果梨的名气越来越大，知晓度越来越高，直接拉高了销量。（来源：辽宁日报）
3. 盘锦河蟹量价齐升挺进南方市场。往年中秋节，盘锦河蟹黄满膏肥，既是餐桌上的美味，又是送礼佳品。今年中秋节，不少消费者反映，盘锦河蟹规格小、数量少、不好买。盘锦河蟹去哪儿了？对此，中国渔业协会河蟹分会会长、盘锦光合蟹业有限公司董事长李晓东表示，盘锦河蟹不仅产量超过去年，每斤的批发价也较去年高5元左右，创历史新高。今年中秋节比去年早了12天，加上今年夏季的连续强降雨造成低温寡照，盘锦河蟹的成熟期比往年延迟了5天至7天，客观上推迟了河蟹大量上市时间，让消费者误以为今年河蟹产量少、规格小。这一说法在盘锦饶阳农业科技发展有限公司得到了证实。近年来，基地和中国农业科学院、中国农业大学、中国淡水研究中心、省农业科学院等科研机构加强合作，探索科学养蟹路径。随着盘锦河蟹进入成熟期，加上今年南方河蟹产区遭遇高温台风天气，成熟期推迟，盘锦河蟹当仁不让，抢“鲜”入市，交易火爆异常。连日来，有着“天下第一河蟹市场”之称的盘山县胡家河蟹市场自凌晨起便进入交通高峰期，数千辆来自全国各地的大型厢货车、快递车辆排队进货。白天，各网红在各个门店内现场直播，带动销量飞升。“今年价涨了，平均每天发货上万斤还是不够卖，二两以上的母蟹一斤贵了10元仍然供不应求。”市场内的销售大户、胡家秀玲河蟹专业合作社理事长孙秀玲既疲惫又兴奋。今年，她的河蟹从传统的北方市场向南方渗透，大量进入传统的大闸蟹“领地”浙江、江苏、上海地区。胡家河蟹市场有河蟹销售网点600余家、专业河蟹经纪人5000余人、外省常驻的河蟹经纪人200余人，每天进场交易的人数达6000人，近几天平均日交易量达70万斤。据盘锦市农业农村局统计，今年, 盘锦市河蟹养殖面积达178万亩，较去年多3万亩；预计河蟹产量突破8万吨，高于往年，产值达60余亿元，创历史新高；预计出口5000吨，同比增长20%左右。盘锦河蟹通过线上线下方式销往150余个城市，出口韩国以及我国的台湾、香港等地。为提升盘锦河蟹的品牌价值，盘锦市委、市政府积极倡导河蟹地方标准制定，由盘锦市农业农村局牵头，盘锦光合蟹业有限公司牵头起草，盘锦河蟹产业联合会、农业农村部食物与营养发展研究所协作完成。地方标准对盘锦河蟹的头胸背甲及步足刚毛颜色特征进行了规定，增加了“肥满度、活力、品相”等分级指标，并配套发布“盘锦河蟹土池生态育苗技术规范”等6项与之配套的河蟹繁育养殖系列标准，实现了稻蟹产业的标准化发展。同时，盘锦市整合了全市河蟹品牌，统一注册了“盘锦河蟹”商标，扎实推进“辽宁省河蟹产业质量品牌提升示范区”创建。做好大蟹养殖技术培育工作，建立优质大蟹养殖标准化示范区和域外大水面及稻田养大蟹示范基地，实施河蟹品牌宣传培育工程，引导企业开拓“互联网+”新型营销模式，鼓励企业参加相关博览会、展销会、推介会等。充分发挥河蟹产业联盟内部制约机制，加强从生产到销售全程监管，建立政府监管、质量安全标准化、农业化学投入品控制、疫情疫病监控体系建设。政企携手擦亮“盘锦河蟹”招牌，促进盘锦河蟹产业化再提高、品牌知名度再提升、产业链条再延伸，为盘锦河蟹走向“产业化、规范化、标准化、品牌化”奠定坚实基础。辽宁省品牌建设促进会最新发布报告显示 ，2024年，盘锦河蟹品牌价值达432.91亿元，再创新高，在辽宁省农业区域品牌中排名仅次于盘锦大米，位居第二。（来源：辽宁日报）
4. “五良”结合 阜新大豆示范区产量翻番。10月6日，在阜新市阜新蒙古族自治县泡子镇惠德村的500亩大豆单产提升工程智能化控制示范区，测产组专家张玉先兴奋地宣布：“示范区种植的高油高产大豆新品种平均亩产高达327.53公斤！”“以前咱们种大豆，每亩大概8000株。今年实施单产提升工程，用上高产的大豆新品种和水肥一体化技术，每亩保苗数达到1.36万株，增产也非常明显。”阜新县惠广农机专业合作社理事长朱洪武激动地说。前两年，同样的一片地，合作社尝试种植了黄豆、黑豆，亩产始终徘徊在150公斤左右。如今产量翻了番，良田、良种、良机、良法、良制这“五良”缺一不可。今年，阜新市阜新县、彰武县实施大豆单产提升工程。省农业科学院作为技术支撑单位，针对阜新的生态土壤特点，提供高产抗病的优质品种，并全面开展技术指导。省农科院研究员、大豆产业技术体系沈阳试验站站长王文斌说：“我们主要提供两个高油大豆品种‘辽豆32’和‘辽豆70’，结合大豆绿色高产精准调控技术模式，重点实施‘四个精准’，即土地精准耕整、自动化精准播种、全生育期精准水肥运筹、病虫害精准防控。目前看来，实施效果非常不错。”朱洪武算了一笔账：“大豆按照每公斤4元钱算，每亩照原来能多卖700元，再加上政府的大豆种植补贴，种植户现在信心百倍。”（来源：辽宁日报）
5. 辽阳山水资源变金饭碗，绿色产业开启致富新篇章。辽阳市地处辽宁省中部，辽东低山丘陵与辽河平原的过渡地带。近年来，辽阳市依托自身独特的山地资源、水资源以及农业特色，大力发展“大果榛子”“辽峰葡萄”“绿色柞蚕”、渔业养殖和乡村旅游，乡村振兴取得了显著的成效。“辽阳大果榛子”是辽阳县的特色农产品，大果、丰产、口感香甜，新鲜榛子鲜脆到能当水果吃。近些年，辽阳县为榛农开办技术培训班，提高榛子品质。通过举办榛子节、直播带货、研发榛子月饼、榛子奶茶等方式，带动榛子销路。柞蚕是一种吐丝昆虫。金秋时节，正是辽阳柞蚕的收获期，漫山遍野的柞树上爬满了绿色的柞蚕。柞蚕，从蚕变到蛹再变到蛾，都是美味。油炸、爆炒、包饺子，多种烹饪方式可以解锁不同美食风味。辽阳县的柞蚕个体大、蚕茧厚、出丝量大，在市场中占有优势。据统计，辽阳市现有5000余农户从事柞蚕生产，全市年蚕茧产量达3000吨，产值达1.6亿元。截至目前，辽阳县现有5000余户农民从事大果榛子相关产业，干榛子年产量达到9000吨，产值达2亿元。辽峰葡萄是辽阳灯塔人自主培育的优良葡萄品种，果大（单粒更大可达30克）、含糖量高、果肉紧实。目前，灯塔市辽峰葡萄种植面积近1.2万亩，设施葡萄近1万亩，年产量超2.5万吨，年产值4.5亿元，带动就业2万人。（来源：央视财经客户端）
重点企业
1. 蒙牛宁夏工厂获评中国乳业“灯塔工厂” 全数智化实践引领乳业新质未来。 10月8日，世界经济论坛(WEF)公布最新一批“灯塔工厂”名单，蒙牛集团旗下全数智化超级工厂——蒙牛宁夏工厂成功认证 “灯塔工厂”称号，成为中国乳业获批的灯塔工厂，也是全球获批的液态奶灯塔工厂。据悉，“灯塔工厂”是由世界经济论坛和麦肯锡咨询公司共同遴选的“数字化制造”和“全球化4.0”的示范者，被誉为“世界上更先进的工厂”，代表着当今全球制造业领域智能制造和数字化更高水平。“蒙牛宁夏工厂实施了从智能决策到柔性自动化的30多个第四次工业革命用例。这些用例覆盖了牛奶加工、包装和检测等各环节，将交付周期缩短了55%，将经营成本降低了32%，极大改善了经营效率和产品质量。”世界经济论坛在发布“灯塔工厂”名单时表示。蒙牛宁夏工厂坐落于宁夏平原中部、黄河东岸，是蒙牛首座全数智化工厂，同时也是目前全球更大的液态奶单体工厂。从设计之初，该工厂就明确了“高效、智能、绿色可持续”的理念，自投产以来，蒙牛宁夏工厂便以其先进的自动化、数字化、智能化和可持续的深度实践，成为业界瞩目的焦点。“这座工厂是蒙牛全面打造新质生产力的‘代表作’，实现了从参观就是生产力，到高科技、高效率、高质量的乳业新质生产力的跨越升级，”蒙牛集团总裁高飞说，“我们在用工、占地、效率、能效等多个维度上，都做到了。比如，实现100亿产值，800人可不可以?400人可不可能?做到，100人，足矣！”建成一年以来，宁夏工厂四大指标“坪效”“人效”“品效”“能效”表现优异。与传统工厂相比，宁夏工厂空间利用率提升37%，包装效率提升67%，坪效提升2.06倍；在人效上，劳动生产率提高近20倍，实现“百人百亿”的突破；在品效上，实现产品精度提升55%、质量缺陷减少60%，并且质量一键追溯效率从2小时缩短到2分钟；在能效上，智慧能源系统优化设备数量，减少异常损耗，实现能源消耗整体降低43%。在追求高效生产的同时，蒙牛宁夏工厂积极响应绿色发展号召。目前，该工厂已通过由美国绿色建筑委员会颁发的 LEED“能源与环境设计先锋奖”绿色建筑金级认证，成为绿色建筑的典范。在最新公布的MSCI ESG评级中，蒙牛保持“AA”行业更高评级，持续领跑中国乳业可持续发展。据悉，除了宁夏工厂的“向绿”实践，蒙牛还打造了中国乳业获得国内外双认证的“零碳工厂”，以及30家绿色工厂。据介绍，到2030年，蒙牛将力争打造50家绿色标杆工厂,实现50%可再生清洁能源利用。（来源：中国网）
2. 三只松鼠持续回血，前三季度净利同比翻倍。10月10日，三只松鼠发布2024年前三季度业绩预告，预计报告期内归属于上市公司股东的净利润为3.38亿元-3.42亿元，同比增长99.13%-101.43%。其中，第三季度单季归母净利润预计为4810万元-5200万元，同比增长200.45%-224.81%。公告显示，公司今年业绩的增长主要得益于“高端性价比”总战略得到有效贯彻的同时，“业务、供应链和组织”三大结构性变革的持续推进。乘着电商红利而生的三只松鼠在2019年营收达到101.7亿元，成为零食行业年收入过百亿的公司，但随后它陷入长达四年的低谷，营收净利润不断下滑。直到2023年第三季度，三只松鼠出现复苏态势，当年年报提出，要让业绩在今年“重回百亿”。不久前的10月8日，三只松鼠发布公告称，股东NICE GROWTH LIMITED于2023年5月20日至2024年9月30日期间，通过集中竞价交易和大宗交易方式减持公司股份合计1853.64万股，减持公司股份数量占公司总股本比例4.64%，不再是公司持股5%以上股东。此次股东减持，不免让资本市场对休闲零食传统品牌发展前景持观望态度。而后续火速公布2024年前三季度的盈利预告或许是三只松鼠提振市场信心、秀肌肉的一种举措。业绩变动原因包括，推进“一品一链”供应链持续创新升级，产品竞争力进一步强化，整体毛利率稳定；推动组织变革，构建小而美经营体“品销合一”网络型组织，进一步激活组织潜能；坚定小鹿蓝蓝“儿童高端健康零食”新定位，持续保持营收利润双增长。近两年三只松鼠调整了渠道策略开始向抖音倾注资源，财报显示，上半年三只松鼠以抖音、天猫系、京东系等为主的第三方电商平台营业收入40.90亿元。其中，抖音平台营收为12.24亿元，同比增长180.73%；此外天猫、京东分别实现收入10.83亿元、7.93亿元，分别同比增长28.32%、20.33%。在此前召开的三只松鼠2024年全域生态大会上，三只松鼠创始人章燎原表示，三只松鼠接下来的目标是在2026年营收达到200亿元。（来源：界面新闻）
产业集群
1. “家居装饰装修产品（陶瓷）标准化示范区”在第二十届沈阳法库陶瓷博览交易会上揭牌。9月29日，在第20届沈阳法库陶瓷博览交易会开幕式上，“家居装饰装修产品（陶瓷）标准化示范区”正式揭牌。今年陶博会期间，已有3大类15个合作项目签约，直接达成交易32笔，实现意向交易额8.2亿元。法库陶瓷产业历经20余年的发展，由小到大，由弱到强，已经建成东北地区产业集中度更高、产业品类最全、市场占有率更大、更具影响力的建筑陶瓷产区，是中国五大陶瓷优秀主产区之一。陶瓷产业已经成为法库县域经济的重要支柱，法库陶博会也已经成为东北地区陶瓷产业创新发展的标志性展会。好陶瓷，法库造。如今，法库陶瓷不仅销往全国20余个省、自治区、直辖市，更远销美国、澳大利亚、俄罗斯、日本、韩国、朝鲜等53个和地区，通过质量提升，初步实现了“产在法库、销在全球”的法库陶瓷梦。澳大利亚电视台、日本新干线、加拿大星巴克、上海中心大厦、上海虹桥国际机场、沈阳桃仙国际机场、天津地铁……一大批海内外知名地标建筑都留下“好陶瓷 法库造”的鲜明烙印。近年来，法库县把陶瓷及新材料产业作为主导产业之一，坚持以推动高质量发展为主题，紧紧围绕新质生产力的重要发展方向，向“新”而行，以“质”取胜，加快推动形成具有强大创新力、核心竞争力的新质生产力，为实现经济社会高质量发展贡献力量。在佳得宝陶瓷车间，总投资1.8亿元的两条智能陶瓷生产线正在满负荷运转。经过设备改造和产业升级，新的生产线实现节能20%，占地面积减小50%，工人劳动强度也大大降低，企业的自动化、信息化、智能化水平达到了行业领先地位。目前，法库已形成较为完整的陶瓷及新材料产业链，涵盖了从原材料供应到产品研发、生产、销售等各个环节，持续擦亮“好陶瓷·法库造”品牌。（来源：中央广电总台国际）
2. 试点5年福建以市场采购方式出口预包装食品17.73亿元。10月12日，经厦门海关所属泉州海关监管，石狮东方楷裕进出口有限公司一批货值40万元，通过市场采购贸易方式出口的糖果、糕点和饼干等食品迅速装车，发往泰国。泉州是我国重要的休闲食品生产基地和集散中心，食品产业总产值超千亿元，产品畅销海内外。2019年9月27日，泉州石狮服装城获批全国市场采购贸易方式出口预包装食品试点，截至9月30日，泉州海关共监管以市场采购方式出口预包装食品1.34万批、17.73亿元，出口值占全国六成以上，居全国首位。“东南亚采购商对预包装食品的需求种类杂、数量大，通过试点出口的预包装食品，可以实现不同产地、不同类别食品一次申报、一次检验，仅通关成本每批就能节省千元以上。我们每周都安排3至5个货柜的糖果、糕点和饼干出口。”东方楷裕公司总经理王天再对试点赞不绝口。试点以来，泉州海关积极呼应市场采购贸易“多品种、多批次、小批量”特点，定制以“特定产品种类+特定输入国”为核心的监管体系，开辟来自不同产地的不同食品一次申报、一次检验出口的新模式。同时，与地方政府联合打造“联网信息平台”，实现从采购到出口的全流程信息化追溯和监管信息共享。据悉，福建出口市场采购贸易预包装食品试点已从石狮服装城扩展到晋江鞋纺城、石狮国际食品城、晋江豪新食品城等市场，准出品种主要包括糖果、巧克力、糕点饼干等19类预包装食品，主要输往泰国、越南、柬埔寨、阿联酋、埃及等或地区。（来源：福建日报）
科技创新
1. 江苏省轻工产业综合（近）零碳园区并网投运。在“双碳”战略的引领下，中国正经历着一场深刻的经济结构和能源消费方式的变革。零碳园区作为实现“双碳”目标的创新路径，预计将为双碳目标贡献约15%的减排量，并带来约30万亿的投资需求，成为推动经济社会发展全面绿色转型的重要引擎。9月，和枫产业园零碳化改造项目成功并网投运，作为江苏省轻工产业综合（近）零碳园区，在项目建设的过程当中，精控能源充分结合园区产业特点，采用了多项前沿技术，统筹光伏，储能，直流充电桩等新能源综合应用，打造覆盖园区的综合能源管理平台，实现绿色能源的高效利用和智能化管理。项目建设容量1.6MW/3.44MWh，精控能源深入分析园区曲线，通过移峰填谷策略，预计年均优化用电量可达210万度，实现了园区扩容降需的同时，还为业主创造了每年超过22万元的峰谷电价差额收益。精控能源和枫产业园（近）零碳园区的建设，是精控能源先进技术落地的优秀案例，是企业响应“双碳”战略的具体实践，也是推动经济社会发展全面绿色转型的积极探索。（来源：中国储能网）
他山之石
1.东莞家装厨卫“焕新”启动 补贴总金额更高达3万元。10月初，东莞市2024年家装厨卫“焕新”活动启动。据了解，本次家装厨卫“焕新”活动将持续到年底，活动期间将通过政府补贴的方式对个人消费者用于老旧房屋装修及改造的产品购置给予折扣补贴，鼓励引导市民积极更新老旧装饰装修及陈旧家居设施。本次消费补贴将范围升级到八大类品种以外的N类家电、家居、建材等产品，具体包括智能家居产品中的智能净水器、智能洗碗机、智能消毒柜、智能马桶、智能扫地机器人、智能门锁、智能床与智能按摩椅等8类产品、2类居家适老类产品以及10类旧房装修与厨卫改造类产品和材料。活动期间，消费者购买上述20类产品，按照产品销售价格的15%给予一次性补贴，满足1级能效（水效）的产品，额外再给予产品销售价格5%的补贴。单件产品至高补贴2000元，所有产品享受的补贴总金额至高达到3万元。本次以旧换新还突出了适老化改造这一特点，特别考虑到了东莞市老年人实际需求，将居家适老化改造所需产品纳入补贴范畴，鼓励改善老年人的居家环境，消除安全隐患，让老年人生活得更舒心、更放心、更安心。（来源 : 广州日报）
2. 福建柑橘开启出海季。金秋十月，正是橙黄橘绿时。10月12日，漳州市群丰农产品有限公司的6600箱13.2吨“红美人”柑橘经检验检疫合格后，顺利出口海外。这是今年柑橘产季以来福建出口的首批柑橘，标志着福建柑橘正式迎来2024年出口季。福建地处东南沿海地带，温暖湿润的亚热带气候为传统特色果品柑橘提供了适宜的生长环境。“‘红美人’是早熟品种，相较于其他柑橘品种能够提前近3个月错峰出口，这不但为我们企业赢得了市场先机，也能让海外消费者尽早享受到来自福建的甜蜜滋味。”据群丰公司总经理林登清介绍，此前公司主要从事国内水果批发，国外消费者对新鲜水果的需求越来越旺盛，让他们看到了新的商机，这是公司第一次试水海外市场，已陆续接到了北美地区和泰国、新加坡、马来西亚等国订单。为帮助柑橘出口企业增订单、拓市场，厦门海关所属漳州海关精准施策，在柑橘坐果期提前介入，通过“材料预审+现场指导”模式，开展果园、包装厂注册登记前辅导；对标企业出口目的国的柑橘进口标准，帮助完善果园质量管理体系，协助制订柑橘生产质量控制规范，确保出口柑橘“源头达标”；并实施优先审单、优先查验、优先放行等便利化措施，更大程度保障新鲜柑橘快速出口。（来源：福建日报）
3. 会稽山打造《蟹酒三部曲》。10月9日，拥有百年历史的头部黄酒品牌会稽山，趣味融合黄酒、螃蟹等元素，把千百年来人们耳熟能详的历史名人及其与黄酒有关的故事，以全新解构的方式，推出魔性洗脑的创意短片《蟹酒三部曲》。短片一上线就迅速成为微博热搜，趟出传统黄酒破圈新路子。寻根千年传统文化，中国黄酒文化有了吸睛新表达。在该系列短片中，人们不仅能看到最早吃螃蟹的勇士巴解、最早的酿酒师仪狄，还能看到书法家王羲之练就“蟹爪钩”笔法之迷，诗人李白杜甫蟹宴饮酒说rap，神医张仲景穿 越搞直播……戏说解构传说，现代演绎古代，短片脑洞之大让人叹为观止，一集的发布节奏，更是成功挑起大众追剧热潮。有分析人士指出，会稽山魔性视频的走红，其秘诀就是让黄酒在更符合现代沟通语境和消费需求的前提下走向年轻化 ，也让中国传统的黄酒文化有了新的生命力和新的表达方式。吃蟹寒配温酒，天生好CP引领新时代健康饮食新趋势。有数据称，我国每年大闸蟹消耗量约70亿只，舌尖上的“蟹经济”加速腾飞，现代人也终于拥有了“吃蟹自由”。从饮食文化出发，会稽山瞄准了黄酒和螃蟹捆绑营销的机会，借助天生绝配的美食CP 概念，让人们一提“吃螃蟹”就会想到喝黄酒、喝会稽山，实现1+1>2的效果。持续深挖饮用场景，爆款频出百年黄酒品牌焕发新活力从品牌文化IP打造角度来看会稽山“蟹酒三部曲”，其探索路径依然可圈可点。蟹作为秋天的社交货币，是人们与家人朋友共享的季节限定好物。抓住这样的顶流美味，无疑就找到了流量密码。（来源：新华网）
报：有关领导
送：会员单位和会员
编辑：辽宁省轻工业联合会秘书处 2024年10月15日
